天然食用色素是指直接来自动植物*的色素,辣椒红色素生产厂家,除藤黄有不使用外,辣椒红色素应用,其余对*健康一般无害。我国允许使用并已制定有*标准的天然食用色素有:素、虫胶色素、*黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β-胡萝卜素等。
1、素:是多年生草本植物,辣椒红色素价格,称为黄金或称,根茎中所含的黄*素是主要成分。纯素为*结晶性粉末。着色性强,特别适用于蛋白质着色。
2、虫胶色素:虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸。在酸性时,对光和热稳定。色调随酸减度的不同而不同。
3、**素:是*色素中的一种黄*素。能溶于水和乙醇,不溶于油脂。
β胡萝卜素是类胡萝卜素之一,是*至橙*流动性粉末,无*,无异味。泛亚公司采用胡萝卜为原料,辣椒红色素,再由我司*技术团队生产而得。主要工艺是将β胡萝卜素分散在植物油中,采用微化技术将β胡萝卜素均匀的包埋在碳水化合物中,通过*干燥法,生产出来的流动性良好的微粉末。
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