咖啡烘焙机的种类

一杯味道醇正香浓的咖啡，有很多的因素影响，其中的是：咖啡豆占60%、的烘焙30%和萃取占10%。好的烘焙技术可以将咖啡生豆发挥到，咖啡烘焙机，从而减少瑕疵味道的出现。所以选购一款的咖啡烘焙机就显得特别重要。

目前市场上的咖啡烘焙机因燃烧器导热方式的不同，可以分为三种：

直火式、半热风式、热风式。

1、直火式烘焙机的优点：*其构造比较简单，炉火烘烤滚筒与咖啡豆直接接触，使得咖啡的味道与香气容易直接产生，着色显著。

手冲咖啡”

速溶咖啡开始的，“雀巢”、“麦斯威尔”等，那时对于咖啡的认识被定格在咖啡粉 热水，搅一搅就会变出一杯甜甜的有奶味的”咖啡“。

直到后来，因为在工作中*的接触到咖啡，*带了一袋咖啡粉到办公室，问着咖啡的味道特别的浓，就想着品尝一下，用热水冲泡了一些咖啡粉，结果竟然没有溶解!杯中残留着许多咖啡渣，喝起来还又苦又涩!

速溶咖啡是从咖啡萃取液中被提取的物质，所以它可以直接溶解在水里。而我们平时喝的咖啡呢?

咖啡属舶来品，当西方文化与中国传统*文化发生碰撞，且看*怎样给咖啡把脉！

咖啡豆取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散作用，能通过脑血屏障，表风热、、苦味有燥湿与泻下作用，能或湿症。

1、提神醒脑

性味辛香芳醇，经典咖啡烘焙机，*易通过脑血屏障，刺激*促进脑部活动，使头脑较为清醒，咖啡烘焙机厂家，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮层，促进感觉、判断并能力。

2、强筋骨、利腰膝

能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。

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