随着泰国木薯保价政策推出，即泰国3大商业联盟制定木薯出口价格，以保障木薯产业的利润及薯农的利益，原料木薯收购价格已经达到1.95泰铢/千克，厂家报价多集中在FOB320-330美元/吨。2017年由于泰国受到洪水和连续2年的木薯低价影响，农民对种植木薯的种植面积有减少，预计2017-2018年泰国总种植面积8，073，000莱，总产量28，565，000吨，平均3.528吨/莱。2017-2018年度较2016-2017 年度木薯总种植面积下降9.39%，总产量下降7.66%，平均每莱上涨1.9%。木薯淀粉服务热线。

随着国内下游需求的重新开启，下游对于木薯淀粉的采购明显增加，食用木薯淀粉，价格稳中上涨，市场迎来了一个小高潮。加上国外新政以及新榨季或将推迟，同期产量也将有所下降，因此在后期一段时间内，市场供应量将有所下降，在市场利好逐步明朗的情况下，木薯淀粉供应，后期市场需求、*，市场货源成为行业精英们时刻关注的*，2017*（木薯）淀粉行业高峰论坛及木薯淀粉贸易洽谈会特别邀请木薯淀粉相关*国外生产商、贸易商、经销商、应用商等行业各领域齐聚一堂，七台河木薯淀粉，搭建行业沟通的桥梁，共商木薯淀粉行业市场的未来发展格局和应对策略。木薯淀粉服务热线。

进入到1月，港口市场到货持续增加，因为越南粉价格相对低廉，因此越南粉到货较为集中，加上下游节前备货积*，木薯淀粉报价，市场走货较为平稳，贸易商库存压力不大。但随着下游补货的逐步进入到尾声，市场泰国粉的供应量开始紧张，市场报价相对稳定，而越南粉依然到货，使得越南粉的竞争较为激烈，贸易商报价开始松动。木薯淀粉服务热线。

当前青岛港泰国中粉含税报3650-3900元/吨，越南粉主流含税报3550-3700元/吨。因为月初国内贸易商补货较为集中，而国外雨水天集中导致原料供应紧张、厂家库存压力不大、泰铢汇率贬值等因素的综合影响，外盘报价开始上涨，与此同时，中国订单开始减少，观望情绪渐起，受此影响，外盘报价相对稳定，其中泰国粉报FOB425-435美元/吨，部分品牌报440美元/吨，越南粉报CNF420-430，部分品牌报价略低。木薯淀粉服务热线。

木薯原淀粉颗粒偏光十字较清晰，十字交叉点位基本处于颗粒中心。经200～500 MPa高静压处理后，部分颗粒的偏光十字变模糊，表明其结晶结构已有所*。而在600 MPa压力下，大部分颗粒已观察不到其偏光十字，且互相黏连失去颗粒形态，此时淀粉颗粒吸水溶胀，颗粒间已基本*限。木薯淀粉服务热线。

这主要因为高静压处理会造成淀粉颗粒的结晶结构受到*，颗粒的双折射消失，偏光十字也就随之消失。木薯原淀粉颗粒大小不一，表面较为光滑，形状有球形、椭球形及球缺形。木薯淀粉经200～300 MPa压力处理后表面变化不明显，400～500 MPa开始有明显变化，出现一些*损，处理前后均呈现不规则形状。木薯淀粉服务热线。

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