食堂托管的饭餐标准，一般比外卖快餐便宜得多。与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比，企事业单位食堂托管毛利润约为30%。现在比较常见的食堂托管方式有两大类，学院食堂托管电话，一类交管理费，另一类不交管理费；交管理费的，宣城食堂托管电话，又有固定交费与按年营业额提成两种。如何选择食堂托管：必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。

如何选择食堂托管：

必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。无论交不交管理费，委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样：委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备。应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在*。一个食堂如果想尽努力适应顾客的需求，事业单位食堂托管电话，就必须分析自身的能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手，确定食堂的顾客群。良好的合作建立在承包商健康的赢利模式上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减成本，为客户提供更好的服务。