承包者应具备规模化经营能力。良好的合作必须建立在承包者健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化运营可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。食堂承包营养餐搭配，健康食品，在采购、配送和餐饮技术方面具有优势。众品众知具有丰富的人力资源优势，雄厚的技术力量，完善的管理体系，现代化的物流配送体系。高中食堂承包：高中中晚餐必须保证三个以上荤菜，五个以上素菜，供学生选择二荤二素。

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