冷葡萄酒强调清凉的情绪，适合使用玻璃、水晶等葡萄酒杯、葡萄酒瓶。然而，日本葡萄酒现在进一步发展，香气更多，更像葡萄酒的感觉；因此，使用葡萄酒杯饮用日本葡萄酒的人越来越多！那些日本的起泡玻璃，被称为金子。其中，日本传统的姜惠子工艺代表性。

浙江龙之游食品有限公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、*酒等系列酒饮料产品。

这一类酒，重视香味的表述，把食用温度限定在冷饮范畴能够突显清香柔美。精米步合高，低温发酵的“吟酿系”清酒，一般就是指吟酿、大吟酿、纯米吟酿、或纯米大吟酿级別的清酒。他们一般 价钱较高，觉得精美，因此造成了“冷饮清酒是别”的幻觉。但别忘记，即便是一般清新简易的日本国清酒，也是能够冷饮的！而且，冷饮清酒也注重不一样的温度。

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一般的状况下，冷饮的日本国清酒温度都是滞留在10-15℃中间，期求在繁花落尽的情况下，做到一种净透而恰如其分的实际效果，温度也不可以太低，新型饮料代理，不然香味不可以显现出来，主要表现会受到非常大影响。更低温的呢，湖南新型饮料，一般只能必须低温冷冻的清酒，如生酒，食用温度才会在5-10℃中间。“冷酒”可以令清酒中的层级与多元性反映出去，因而如今较为多的人会习惯性挑选冷饮方式 。

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