制作美味蛋糕

接下来，就把揉好的面团放到大碗里去，为了避免面团粘在碗的底部，可以在碗底涂抹一些食用油。在面团上盖上一块毛巾，让它独自醒发一会儿。这意味着面团已经揉好了，通常会再揉上2-3分钟才停下来。

制作美味蛋糕问答：烘烤蛋糕的温度应该如何判断？

蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕中混合物的量。混合物越多，温度越低。相反，混合物越少，蛋糕面包热量，温度越高。

要首先了解面包君的*

发酵时产生的二氧化碳形成了切面的蜂窝状*要真的进入面包界的大门。

要首先了解面包君的：酵母。酵母是一种活跃的单细胞兼性厌氧型*。它在无氧的环境下生长和繁殖的过程中会吃掉糖分，蛋糕面包，终产生二氧化碳和乙醇。当然啦，酵母的种类多达1500种，而能够用来做面包的只有少数几种。酵母身体里含有一种酶。在有氧的环境下催化葡萄糖完全分解成二氧化碳和水。

在碗中倒入400克面粉（中等或高筋面粉即可），4克酵母和2个鸡蛋。首先分解鸡蛋，然后用温水和适量的面包混合。当搅拌成絮状面粉时，将鸡蛋揉成柔软的面团。将面团密封并醒来至其尺寸的两倍。

在板上撒上一些干面粉，反复擦拭板上的唤醒面团以排出，蛋糕面包模具，然后排成条状，饼干面包蛋糕，形成均匀大小的面粉。取一个面团，揉成圆形并压平，可以加入豆沙馅，如果没有，按照包子的方法可以密封。

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