"没有花香，没有树高，我是一棵无人知道的小草。"这恐怕是中国葡萄酒柜市场当前的写照。在中国，很少有人特别在意葡萄酒的保存，更少有人会以不菲的价格去买台葡萄酒柜。葡萄酒柜市场在中国仍处于启动阶段，确实是不争的事实。不过，近几年，越来越多的中国消费者已经将葡萄酒摆上餐桌，而且葡萄酒文化渐渐深入人心，*酒柜定制厂家：正丰雅美酒店设备有限公司从业十年！

磁场陈酿技术在酒柜中的应用研究：使用磁场技术在酒柜储存空间内产生一定强度的磁场，利用磁场*新酿葡萄酒中的氢键以及弱化学键，降低分子间的界面张力，促进*性分子与水分子间的相互缔合作用，增强*性分子间的亲和力。同时磁场在葡萄酒陈酿过程中提供能量，加速醇、醛的氧化以及酯化化反应进程，同时加速低沸点物质的挥发，实现新酿葡萄酒的快速陈酿。

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近年来.由于消费习惯的改变.北美地区对冷藏酒柜的需求越来越大。以加拿大市场为例.在过去的5年内，对冷藏酒柜需求的年增长率达到了7%-9%。现时加拿大只有0.6%的家庭拥有酒柜.而预计未来这一数值将会达到10%，这充分说明其普及冷藏酒柜是非常重要的，在整体酒窖工程领域，引进欧美成熟酒窖业态的服务商；正丰雅美用多元的产品设计风格，在产品的开发中融入艺术的灵感与理念，追求产品的科技*与艺术升华，不锈钢酒柜定制设计，力求实现传统与科技、艺术三者的结合。我们的客户包括全球众多红酒生产商、销售商，5星级酒店宾馆，豪华别墅、会所，西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏*等。

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