烤全羊*
原料:
去毛带皮羊1个(重13---15干克,膘肥肉鲜者为)。
制作方法:
(1)将羊放大盆中,用盐1500克搓擦羊身。
(2)将茴香50克,香叶、花椒各20克,大葱500克,姜300克,鸡粉、盐各150克,芹菜、胡萝卜各400克,圆葱200克拌匀,合肥哪里可以户外烧烤,从羊腿内侧的刀口处放入羊腔内(装入95%,合肥2020户外烧烤地点,剩余部分留用),把羊肚用线缝好。
(3)用剩余的料头把羊头裹匀,也腌制12小时,去掉腌料渣,将羊身、羊头表皮擦洗干净,刷脆皮水500克,合肥户外烧烤地点,自然风干,放入烤炉内,用炭火烤制2小时,再把烤好的羊放在烤全羊车上,用传统烤全羊的装饰方法装饰即可。
脆皮水配方:
将麦芽糖350克,大红浙醋200克,白醋200克,水1千克调匀即可。
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我们的烧烤场地在包河区大圩景区,户外烧烤,烧烤桌和遮阳棚等户外设施齐全。
食材品种也*为丰富,二十余种烧烤食材任您选购!
烧烤之余可以进行*,采摘等娱乐活动。
场地内也有开阔场地可进行拓展活动。
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合肥三国新城遗址公园,为安徽省*保护单位,南临肥水(古施水)故道,西邻鸡鸣山、将军岭,东距合淮公路8公里的合肥市庐阳区三十岗乡公园路,主要景点有新城陈列馆、东城门、夯土练兵指挥台、铸造窑址、饮马池、时光隧道、舟师坞、雕塑广场、石刻广场等。同时它也是适合烧烤的地方了。景区出租烤具、*提供炭火和保洁服务,不过,食物需自带。同时也需要门*,门*:**价25元/人,身高1.2米以下(含1.2米)的儿童免*入园,1.2-1.4米(含1.4米)的儿童13元/人。4月7日至5月6日牡丹节期间门*:**价40元/人出行路线:乘300路或114、143、157、108路转300路公交车。