贮藏与运输是很容易被忽视的环节，在整个挤奶环节中所占时间少，但同样决定着原料奶的质量。

1.牛奶在输送过程中可能会混入杂质（如牛粪、橡胶碎屑等），青海奶牛挤奶厅，必须通过牛奶过滤纸有效阻挡这些杂质。按时更换牛奶过滤纸，并随时观察过滤纸的卫生情况，以便及时调整更换时间。

2.牛奶中的微生物随着温度升高而加速繁殖，快速制冷可以有效阻止微生物的繁殖。要求技术人员熟练的掌握制冷设备操作技术，保证牛奶在1分钟内降至2-4℃。

3.每天必须检查装奶车的清洗情况，通过眼观、微生物培养（涂抹）来确定是否装运。

奶牛饲养场内*的建筑物比其他畜禽场要多，所以规划时要本着因地制宜和科学饲养管理的原则，把有限的资金合理分配，奶牛挤奶厅价格，提高土地利用率，利于生产和便于防疫灭病，以发挥*好的效果。一般牛舍应建在场内中心，牛舍建筑应包括牛乳处理室、工具室、值班室、饲料调制室等。饲料调制室设在牛舍*，距离各栋牛舍都较近，便于运输饲料；草垛距离牛舍50米以外，应在下风处；贮粪场建在牛舍下风向的地势低洼处；病牛舍要建在距牛舍200米以外，避免疾病。挤奶机与牛奶冷却设备应尽量配套，要选质量好、性能优良的挤奶机，奶牛挤奶厅厂家，确保所挤牛奶卫生质量好、使用时间长，有利于奶牛健康。通常有200～400头母牛的场可选用管道式挤奶机，而养500～600头母牛的场*好选用厅式挤奶厅。

1、挤奶前 　　

用符合卫生标准的清水进行清洗，以此来清除可能残留的微生物、酸液，清洗循环时间大概在2～10分钟。 　　

2、挤奶后 　　

（1）预冲洗：不需要任何清洗剂，冲洗水温在35℃～46℃，若挤奶机的橡胶衬内有*，可用毛刷手工清洁。 　　

（2）碱洗：碱洗的开始温度在74℃以上，循环后水温不可低于41℃。碱洗液浓度pH值11.5。 　　

（3）酸洗：目的是清洗管道中残留的矿物质，酸洗温度在35℃～46℃之间，循环酸洗时间需要5分钟，酸洗液浓度pH值3.5。 　　

（4）清洁水冲洗，奶牛挤奶厅设计方案，用符合生活饮用水卫生标准的清水进行清洗，清洗循环时间2分钟～10分钟，以清除可能残留的酸液、碱液、微生物和异味。