5、西生菜中的维生素、蛋白质以及氨基酸这几样营养元素十分多样，这就代表着我们身体所需要的那么多种基础元素里面，西生菜占了好大一部分，食用一些西生菜，完全可以满足我们对于大多数营养元素的要求，对于补充身体机能，强化营养吸收来说再好不过；

6、西生菜还可以帮助我们的女性朋友进行*事业。*是一个女人一生的课题，而如果可以用一种自然不伤身体的方法*，那才是有效果的。通过食用西生菜，可以有效地消除*内脂肪堆积，润肠，从而达到食疗*的目的，让你不用*药，不用节食，也可以轻轻松松，想瘦就瘦。

南海狮山镇官窑，有着1100多年历史，源于唐朝末年五代十国，南汉王在官窑设办陶窑而得名。有许多*的民间民俗文化，很为突出的是延绵近600年的官窑生菜会。每年正月二十六日为观音开库之日，鞍山食用西生菜，信众赶往观音庙借库或还库，食用西生菜批发电话，有人吃生菜包（也就是球生菜）的习俗，以求子孙、求发财，食用西生菜种植基地，逐渐便形成了生菜会的习俗。善男信女进香后，到庙后空地买球生菜、吃生菜包，取其“包生”之意。当时吃生菜包必须席地而坐，炒几样风味小菜。用生菜包着吃，每样小菜都有吉利寓意。

球生菜原产欧洲地中海沿岸，在我国东南沿海特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来随着栽培面积迅速扩大，也逐渐由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

球生菜并不是什么转基因蔬菜。目前，除了大规模进口的转基因大豆和玉米外，其他转基因蔬菜是不常见的。我们可能不知道，食用西生菜配送，球生菜这个百姓餐桌上司空见惯的家常菜，在十多年前的北京并不常见。生菜起源于欧洲，生性“贪凉”，并不适合北京四季分明的气候种植，但如今已跃升为种植面积第壹一大菜类。