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价高理由

1、养殖风险大，放养过程中鸭只损失率高；特别是每年的多台风雨季节，觅食于滩涂上的海鸭往往受台风雨及海浪袭l击无法游返岸边而死l亡或失踪。即使鸭只损失很少，但受到风雨及海浪侵袭过后的鸭群也会大量减产甚至停产，短时间内难以恢复。这是海鸭放养业中*影响经济效益的自然灾害。正宗海鸭蛋多少钱一个

2、受放养海鸭的*方式及自然条件的限制无法进行大规模、高度密集放养，相对于人工圈养、人工混合添加剂饲料喂的养殖方法，海鸭产蛋率低下而且不稳定，放养成本相对居高，亦即海鸭蛋难求。正宗海鸭蛋多少钱一个

3、海鸭蛋为大自然中求取，无激l素、色素添加剂成份，天然绿色、品质、品感风味俱佳，为大众所崇尚，供不应求。

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大家知道为什么海鸭蛋会流油吗？

主要是因为鸭蛋中含有很多的脂肪，所以在腌制后才能把它弄出油来。正常情况下，这些脂肪和蛋白蛋白蛋白混在一起，并且因为脂肪颗粒很小，仍然被蛋白和蛋白包裹着，所以正常情况下吃鸭蛋时很难看到或尝到。

然而，经过腌制后，大号正宗海鸭蛋多少钱一个，鸭蛋中的蛋白质发生盐析现象，被包裹其中的脂肪颗粒“溜”出来。因此，腌制好的鸭蛋在打开鸡蛋之前，不需要蒸煮，就能看到红色的蛋黄，蛋黄是用脂肪颗粒包裹起来的。经过高温烘烤，鸭蛋的脂肪颗粒变成了蛋油。把鸭蛋烤熟后，新鲜正宗海鸭蛋多少钱一个，把蛋壳剥开，夹一筷子，就会流出一滩油。

这只海鸭蛋和我们平常吃的咸鸭蛋完全是两种口味，它里面的蛋黄沙沙的，吃起来鲜嫩香甜，即使是蛋白也不咸，真的特别美味。

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海鸭蛋，怎么会出那么多油？

咸鸭蛋蛋白较白，烤海鸭蛋呈茶色。假如有的鸭蛋油很多但一点都不咸，那也是问题。

*的海鸭蛋是在海滩上涂上散养的海鸭，平时吃的饲料是退潮后留在海滩上的小鱼虾等贝类和藻类。这种方法得到的鸭蛋比普通鸭蛋个头大，颜色深，营养价值高，味道鲜美。

由于饲料丰富，鸡蛋中所含虾青素也多，色泽会深，腌过的蛋黄细嫩，鲜美可口，可口可口。海鸭蛋腌制只用红泥，海盐和水，*的烘烤工艺。

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回味源海鸭蛋香酥起沙，富得流油

挑开柔嫩的蛋白，亮黄的红油便滋滋地流了下来，轻轻地啜上一口，绵密沙软，香味十足，蛋黄沙沙地在舌尖蔓延，瞬间食欲大开！正宗海鸭蛋多少钱一个

海鸭蛋不仅鲜咸味美，口感丰富，营养价值也比普通圈养鸭所产鸭蛋更高，红心正宗海鸭蛋多少钱一个，卵磷脂含量是普通鸭蛋的6倍，蛋白质含量也是普通鸡蛋的两倍，但胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%，卵磷脂可以延缓*，清理血管，增强l记忆哦，一口咬下去，就能感受到滋出的红沙油的香味，蛋白细嫩，蛋黄绵沙，吃起来咸淡恰到好处，闷热的夏天没有食欲，有了它，配粥下饭，超开胃！

海鸭蛋不仅可以直接吃，还可以碾碎入菜，海鸭蛋炒饭，海鸭蛋黄豆腐、咸蛋肉饼等等，秦皇岛正宗海鸭蛋多少钱一个，加了咸蛋黄的食物，美味翻倍，挑嘴的孩子都吃的香！正宗海鸭蛋多少钱一个

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