详细步骤：

1、鸡蛋打到一个无水无油的干净盆里，加入糖40克和糖浆，隔40度左右的温水高速搅打

2、鸡蛋搅打至之前的两倍大，(呈现奶油状)提起打蛋器蛋糊缓缓流下，但是落在盆里不会马上消失(可用牙签插入蛋糊中一厘米，牙签不倒即成)

3、低筋面粉(过筛两次)筛入蛋糊中，翻拌至看不到干面粉

4、取出打蛋的盆，把牛奶黄油10克倒进一碗里，韩式裱花 培训学校，放进热水里隔水融化

5、翻拌均匀

6、拌好的面糊倒入模具里，放入预热180度的烤箱里，韩式裱花培训学校，10分钟熟透即可，取出晾凉

裱花奶油怎么才能不融化

不知道你用的是什么奶油。按你的描述，估计用的是动物性奶油，也叫天然奶油，韩式裱花培训学校哪里好，比较健康，口感也很好。但是没有人造奶油(植物性奶油）好打发，可塑性也不如人造奶油。奶油裱花打发程度很重要，要求是中性发泡，软硬度适中。用自己的语言给你描述一下就是看起来开始不像流质，大气泡消失，变成很细小的均匀气泡，提起打蛋器奶油会有1-2cm下垂的尖状，以横放尖状刚不发生明显向下弯曲为准。打发程度不够或者打发过头裱花都不好。蛋糕裱花后若想长时间保持不变形要冷藏，裱画时奶油长时间不用也要冷藏，这样就不会出现奶油化掉的情况。

总结就是两点：奶油打发程度适中和冷藏。

抽象形式：是指以某些或某一事物的某些具体特征、进行提炼、概括或夸张的手法创造，总结出新的形象概念的形象理念艺术。

卡通形式：介于前两者之间，韩式裱花技术培训学校，既有明显的特征，又有某些抽象的表达形式。

形式是奶油表现的一大奇迹，它突破了奶油内容与形式和谐统一的重要性.对于裱花师如何做到这一点，应注意以下几点：

表达内容与设计形式表现手法的统一。裱花创意内容非常丰富，设计形式也因内容而决定。

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