蛋糕柜在使用时应该注意的问题

一：蛋糕柜如果是开放式的，应避免电风扇、空调直吹。在非营业时间应当把夜帘关闭。

二：蛋糕柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，宁德面包柜，所以蛋糕柜应当放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。蛋糕柜、保鲜柜用的时间久了以后，蛋糕柜的内胆容易结霜，要经常(七天左右)给蛋糕柜除霜，从而提高制冷效果。

清洁蛋糕保鲜柜背面包括冷凝器及压缩机表面。不能用水抹，面包柜出售，要用毛刷除去灰尘，面包柜设计，以保证良好的散热条件。你知道部位。清洁时，切勿用酒精、qi油、洗衣粉、酸溶液等强腐蚀性液体。

保鲜蛋糕柜接地线接到电源线上，对此应接好接地线。人触及想体可能就有麻手的感觉，此时保鲜蛋糕柜如无安全可靠的接地线，压缩机组用感应电机在转动时又产生自感电势，你看常见。本身就存在着一定的分布电容，此时应该及时更新电源线。

蛋糕面包展示柜里的异味如何去除呢

1、竹炭除异味:把几块竹炭放到蛋糕柜的柜台内，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收蛋糕柜里的异味。用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光底下晒干，就可以继续使用了。

2、食醋去除法：将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入展柜内，除味效果亦很好。

3、生面除异味:蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到蛋糕柜冷藏室上层，可以使蛋糕柜2至3个月内都没有异味。

4、黄酒除异味:用黄酒1碗，放在蛋糕柜的底层(防止流出)，面包柜厂家，一般3日就可除净异味。黄酒去味.jpg

5、小苏打除异味:取小苏打(碳酸氢钠)500克分装在两个玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冷藏柜的上下层，能除异昧。