烧饼用料水皮；面粉250g，猪油25g，酵母粉3g，温水150g，糖20克；油酥皮；低筋面粉100g，猪油50g；咸馅料；肉松适量，老式烧饼机器价格，沙拉酱适量；甜馅料；桂花蜜 花生碎 芝麻碎，或者豆沙适量，随喜做法1、混合水皮材料，揉成光滑的水皮面团，盖上湿布，饧发30分钟；2、混合油酥皮材料，揉匀包上保鲜膜，松弛后待用。水皮分成30克一个，配方量15个这样。油酥分成10克一份。水皮包油酥，煤气烧饼机器价格，虎口收口。包好的面团需要及时用纱布覆盖以防风干。 次数用完API KEY 超过次数限制

如果是市售的或者放了比较久的，需要酌情再加入一点芝麻油，增加流动性方便操作哦。注意盐和糖下去后一定要搅拌均匀首先是饼胚所有材料混合揉成光滑均匀的面团。然后盖上湿布或者保鲜膜防止风干，醒发约半小时。不需要发的很充分。然后分割成均匀的10份继续松弛约15-20分钟。（揉面需要注意的是，江苏烧饼机器价格，建议先把酵母溶于水，再与植物油，面粉，盐混合。避免揉好的面团里仍有未揉开的酵母颗粒。酵母不要与盐直接接触会影响活性）将松弛好的一份面团搓成条将2擀开成为较长的面片，然后均匀抹上油酥（这个步骤，擀的越薄，越长，之后层次就越多。 次数用完API KEY 超过次数限制

而驴板肠，因肠壁薄，比大块的肉更入味；驴膑子，肉质中富含驴油，为驴身上香的部位；驴筋，软、甜，有嚼头。酥脆的烧饼夹进碎软、咸香、多汁的驴肉，吃起来，那叫一个过瘾。会吃的人，讲究热烧饼夹驴膑子肉，要从烧饼底下掉出两滴油来，才是刚好。“缸炉烧饼羊杂汤，好比一对花*”，说的就是这两种食品是天生的一对，既好看又好吃，集市上卖羊杂汤的旁边准有一家卖缸炉烧饼的。羊杂汤搭配缸炉烧饼，是地方名吃。羊杂的做法是:将羊架子、羊内脏洗净，羊头、羊蹄去毛，放汤锅内加水煮沸。 次数用完API KEY 超过次数限制