酿酒设备铝质的好些还是不锈钢的好些呢

酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。 以白酒设备为例，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格贵，难于普及。所以现在市面*行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。那么空间是铝质的好些还是不锈钢的好些呢？

在酿酒设备市场中大唱主角的是不锈钢酿酒设备。不锈钢酿酒设备光泽度高，坚硬*，抛光之后无焊道，*亮美观，因此深受消费者青睐。但是酿酒设备的优点不容忽视，先表现在性能方面，不锈钢的经久*，热，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。较其它材质的酿酒设备高一个档次。

众所周知，好的酒离不开好的酿酒设备，这两者是相辅相成的关系，那也有用户在选择设备的时候，会问要酿白酒，那该如何选择，那今天针对这个问题我们就来介绍下该设备对于白酒的选择，有想了解的用户可以关注下。

　　1、看厂家资质和生产规模，仔细查看制酒设备合格证，了解售后服务情况，选择合适自己的产品型号。

　　2、建议选择301不锈钢材质的白酒制酒设备，别的材质还有木甄的、铁皮的、陶瓷的、铜的等，不同材质会对酒的品质和口感有较大的影响。

　　3、看是否提供调酒技术，因为酿出的白酒需要勾兑才可以售卖，调酒技术很关键，只有酿出醇香的美酒，也才会有市场。

　　通过今天的介绍，我们对于酿白酒的制酒设备选择有了一定的了解，因此，大家在选择酿酒设备的时候，要考虑各种方面的因素，不要一昧的只关心价钱，白酒酿酒设备，不在乎设备的质量，那后期所酿的白酒会受到影响，在此小编建议大家选择该设备的时候尽量先比对厂家，酿酒设备，从而选择*的产品。

有的酿酒老师傅想运用夏日白酒出售冷季来对自家酒坊进行晋级，引入新的酿酒设备。而酿酒新人则想在夏日完结酒厂建造、酿酒技能学习、烧酒设备装置、样品酒制造等一系列作业，等秋季酿酒旺季降临就大批量做酒。

无论是哪一些状况，他们都需求一套好的烧酒设备及酿酒配套设备。比方：烧酒设备、酒曲、*机、发酵容器、存酒容器、催陈过滤设备，烧酒设备。烧酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其间，用电或煤加热酿酒设备，将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏别离。

酿酒设备现在好的原料选用食物304不锈钢，小酒坊购买一次蒸200-300斤粮食的小型烧酒设备即可。小型酒坊*酿酒设备，发酵容器能够挑选广口陶缸、不锈钢桶、食物塑料桶。如果您计划选用传统酿酒工艺做固态酒，304酿酒设备，主张用窖池发酵。

储酒容器，小酒坊贮存白酒优选陶坛，陶坛可加快白酒中物质的反响，贮存时刻越长，酒质越香。新卖的储酒罐要用水浸泡1个月并消毒、清洗洁净后再运用。