天津莎家邦食品生产有限公司位于天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座,主营食品生产;道路货物运输;餐饮服务;食用农产品初级加工;单位后勤管理服务
杂炒意粉
一、先把意粉煮至熟透,捞起滤水,不要倒锅的水;
二、利用锅里的水把玉米和青豆焯熟,捞起滤水备用;
三、开锅升中火,放适量油,把切了粒的午餐肉爆香,盛起备用;
四、用爆午餐肉的油把玉米和青豆爆片刻;
五、倒入意粉和午餐肉,翻炒至干水,加黑椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙和精盐适量,兜均匀即可装盘食用。
五花肉,两颗八角,葱结一个,生姜一小块,料酒少许配料有:青蒜,辣椒,葱花,生姜末,豆瓣酱,豆豉,酱油,醋做法1、肉的处理:五花肉洗干净切大块,进锅子,水淹没肉块,放两颗八角、葱结一个、生姜一小块(拍扁)、料酒少许,中小火煮至筷子能戳通肉块即可(不宜煮太烂,食材加工厂,那样口感不好),肉块冻一下,切片尽量切薄一点。2、锅烧热放油烧至七八成热时,放肉片滑散,食材加工如何收费,焙至油渗出,边角有些黄有些卷时盛出。3、放葱花、生姜末煸炒出香味,放两勺豆瓣酱,少许豆豉,煸至红油渗出,放辣椒翻炒,天津食材加工,放煸好的肉片,继续翻炒,略调糖和盐,视菜的颜色略加点酱油,几滴醋,放青蒜大火颠翻几下即可倒在饭上。
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土豆泥秋葵的做法
1.先把土豆去皮洗净,切滚刀块上锅蒸熟,压成泥放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀备用。
2.锅里烧开水放少许油,盐,放入秋葵焯熟,捞出来过凉水切片备用。
3.找个合适的碗里面摸点熟油(切完片的秋葵有点粘液,怕粘碗),从底部把秋葵依次摆放整齐,再把土豆泥放入碗里压实(喜欢吃肉的土豆泥里也可以放点火腿肠丁),倒扣在碟子里备用。
土豆泥秋葵的做法 步骤1
4.炒菜锅里放入适量水,耗油,生抽,胡椒粉(不用再放盐)烧开,放入适量水淀粉,适量的熟油出锅,把做好的汁,淋在秋葵上即可。(头一次创建菜谱没经验,请厨友们参考)