邢台圣迈亿机械制造有限公司

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视频作者:邢台圣迈亿机械制造有限公司










全自动面条机对面粉的要求高不高


全自动面条机对面粉的要求是不高的,无论是金龙鱼面粉还是五得利面粉或者其他面粉,对于面条机是一样的。我们公司研发的面条机在产品设计的时候充分考虑到了各种面粉的区别,因此我们的智能面条机可以适用于高筋面粉或者其他各种面粉。

有人或许会问了,智能面条机做出的面条口味统一吗?不会口味差别很大吧?我明确的告诉您,同一种面粉做出的面条口味是一样的,同一种配方下做出的面条口味也是一样的。重庆小面的配方和牛肉拉面的配方是不同的,有的面粉里边加碱,有的面粉里加蓬灰,不同的配方是贴合不同的面条种类来的。全自动面条机是模仿手工揉搓的原理来自动生产面条的。

虽然我们的面条机对面粉的要求是不高的,但是不同品牌的面粉确实对面条口味有影响,因此我们建议采用质量好的面粉来做面条,这样做出口味好的面条才更能吸引顾客。





全自动面条机使用过后维护:

面条机在使用过后要进行清理,保护机器干净整洁。将搅面辊拿出来,去清洗一遍,用毛刷轻轻地擦拭,将搅面辊余留的面粉预计面糊清洗干净,以至于下次使用,可以正常使用,快速出面。刀具里面会有一些残留的面,如若不清除的话,再次使用,面条的粗细程度,面条的形状会受到严重的影响。刀具也是特别重要的零部件,它可以制作多种各式各样的面条。所以面条机的刀具一定要清理干净,全自动面条机工作完成之后将刀具取出,用毛刷来刷刀具,全自动面条机厂家,也可水洗,刀具是由全不锈钢材制成,完全不用担心用过一段时间之后生锈,刀具没有那么锋利的问题,玉米面条机,这款刀具比较*,使用者不会受到伤害。

水管也要去检查,看有没有被堵塞,有些面条制作液体比较粘稠,会粘到水管壁上面,形成一层膜,逐渐时间长了就会形成堵塞,进而会影响到面条机的做面。全自动面条机在使用之后水管邀请一遍,不要让其形成堵塞。






面条机 挂面机常见故障与排除

1.面板不能正常连接?

  由于轧辊间隙调整不当,会出现断板、余板现象,如上一道面板薄,下一道面板厚,全自动压面条机,下道需求量大,这样就会断板,反之就会余板由此道理,面条机,调整轧辊间隙断板时,缩小下组对辊间隙,使均匀即可。

2.面板跑边或面板两边厚薄不均?

  是由于对辊两端间隙不一致而造成,因此调整轧辊两端间隙,使均匀即可。

3.面板及面条呈曲波形?

  是辊间及切刀梳刀安装角度过大或梳刀刃口反口,调整到位即可。

4.面板沾轧辊?

  是因为面坏水份过大或螺栓松动。

5.断不开面条?

  是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可。

6.面条断条?

  是因为面粉中有杂质(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀。













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