鲜湿面条机操作指南
1、 拌面:配水比例约为10:2.5,根据面粉含水量增减,加入原料后,启动拌面开关,直至面料呈均匀颗粒状,即可使用(注:面料熟化5-8分钟更佳)。
2、调整:用手轮调整轧辊间隙,全自动鲜湿面条机批发,调整原理见下表格,在调整过程中,调紧或放松手轮的量,有时不易一次调准,关键要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整。
3、操作:把拌好的面料放入面斗内,按刀并固定挡刀板(或)就可开机运转,第三组下来的面用手引导下一组,多组依次类推。
大型自动面条机本产品具有体积小、结构紧凑、使用安全、操作简单、维修方便等优点。面片经过五道轧辊的连续压延,外表光洁,密实均匀,为产出优等挂面创造了先决条件,该机采用全齿轮传动结构,转动部位配用滚动轴承,运转灵活,性能稳定,生产*,适用于中、小型挂面加工企业。
安装指南
1、面条机机械安装必需平放固定。打开侧盖,在减速机内加注30#机油。按地线标志接地线。
2、检查各部位紧固件在运输过程中是否有松动现象。
3、接电源,试正反转,全自动鲜湿面条机定制,对外加工型自动鲜面条机价格,正常情况下,全自动鲜湿面条机图片,按上三角带,然后上牢电机护罩。
4、检查各部位油孔是否通畅,全自动鲜湿面条机,加油后方可开动。
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
电动压面机使用方法
1、和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和。
2、准备:将调和好的面团切成片状(约20毫米左右),撒些干面粉待用。
3、使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀及齿轮处加些润滑油。
4、轧面:先拆下切面刀,调节压面二头的,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,后调节面辊间隙1.5mm,复压一次。
5、切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。
6、结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。