酒店服务的生产过程与消费过程则是同步的,只有当客人开始消费,服务产品才能提供出来。这种属性决定了客人在购买决策之前不可能先尝试或感知“样品”,沈阳酒店,从而给客人带来了更大的购买风险,出差酒店,所以客人购买往往只能借助酒店的品牌,自己以前的亲身体验或别人的良好口碑来进行决策。另外,生产与消费同步也决定了客人在消费过程中不是完全被动的,他不仅是消费者,还担任着“合作生产者”的角色,对在现场服务的人员有着重要的影响。
服务质量是酒店生存与发展的基础,酒店之间的竞争,本质上是服务质量的竞争。只有将酒店服务的三个凡是标准做到了,而且做到出色了才能进一步提高顾客的满意度酒店才能在周围的市场竞争中取得优势:1,凡是客人看到的必须是整洁美观卫生的;2,商务酒店,凡是提供给客人使用的必须是安全有效可靠的;3,休闲酒店,凡是客人享受到的服务必须是热情礼貌周到的。
酒店主要为游客提供住宿服务、与生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。要有良好的规范服务作为前提和基础。个性化服务必须以规范服务为前提和依托。