苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。

1、上班前将各加油口注上机油，每星期检查一次蜗轮箱是否缺油，缺油应加机油。2、每班停机时关掉空气开关，如长期不用，在停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。3、如发现筛网*损，将出料口的蟹肤外筒卸下，抵达上或补上12目筛网即可。4、长期不使用，重新使用时先开空机转10～15分钟，把原存的杂物清除出来，湖州炒货设备，并可将筒内的油烤干后加热。5、升温时必须转动机器，关闭电炉，机器还需转动5～8分钟。注：煤加热的（每班停机后将炉火熄灭，可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火）。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5～8分钟。

购买炒货机还要考虑到的一个问题就是能耗的问题，虽然说有些机器用起来非常的好，但是对于能源的消耗非常的大，无形当中导致加工的成本不断的上升，后刨去成本生产企业所剩无几，所以说选购的时候当然要购买能耗更低的产品，比如说现在有一些好的产品采用电磁加热的方式，而且锅体采用的是复合锅体，这种滚筒式的复合锅体可以具有很好的保温的作用，进行加热炒制的时候里面的热量不会散发出来，所以说就能够起到很好的节能的作用，通过理论计算发现这样的产品能源的利用率可以达到90%以上，比传统的产品更加的节能，能够有效的避免企业的能源消耗所造成的高昂的成本开支。

这个问题我还真不好回答，原因是我觉得用什么样的锅，是根据你要开家什么样的炒栗店决定的。比如你就在市场上露天摊位上经营，普通煤气的立式炒锅就没问题，但你要开的是一家正经门市的炒栗店，可能要把锅放在室内，就要考虑煤气锅的安全问题和排烟排气的问题，况且有的步行街和门市内是不允许用煤气的，只能用纯电的，用纯电的锅还要考虑电源匹配的问题（有的门市供电线路支持不了一台或多台大功率炒锅），在超市经营就更不用说了，就得选择带排烟的那种超市*炒锅（水循环吸烟）。

立式的滚筒的锅究竟哪个好，这个也说法不一，一般北方爱用立式锅，优点是直观，简便，顾客能看到栗子在锅里翻腾，炒货设备哪家好，能吸引顾客，南方用滚筒的也不少，优点是出货量大。说道炒出栗子的效果，立式的，炒货设备销售，滚筒的，煤气的或电的，效果都差不多，但我个人比较喜欢电磁滚筒炒锅，我总觉得明火炒栗子没有电炒锅安全和环保，炒货设备价格，很容易发生事故，对环境危害也不小，而电炒锅里为省电的无疑是电磁炒锅

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