生菜中含有的维生素A和维生素C也很少，一份生菜沙拉只能提供一个成年人每天需要量的十分之一，难怪一位《华盛顿邮报》记者把生菜定义为“一种把冷冻的水从农田运到你家餐桌的运输工具”。在她看来，种植生菜需要消耗大量的水，运输生菜也需要消耗大量的化石燃料，其结果却只相当于运水，实在是得不偿失。气缸沙拉柜服务热线。

生菜的另一个显著特征就是味道中庸，没有明显的苦味或者异味，对于不同口味消费者的适应性非常广。饭馆和食品厂家喜欢这样的品种，农作物育种家自然也会朝这个方向努力，这就是为什么今天的蔬菜越来越没有“味道”的主要原因。蔬菜中的这些苦味大都来自植物特有的小分子化合物，吃多了有可能，植物之所以进化出这些小分子就是为了自卫，而人类之所以觉得它们苦，气缸沙拉柜，也是一种进化出来的自我防御机制。气缸沙拉柜服务热线。

2015年甜心摇滚沙拉*的时候，还曾在三里屯策划了一场斯巴达勇士的营销事件，原本是邀请洋模特来送餐的活动，结果因为沟通不畅导致斯巴达勇士反而被管理人员制服，一时间“斯巴达勇士在被”的话题引发了全网的关注。气缸沙拉柜服务热线。

这种营销套路还曾引起其他创业公司的模仿，同年11月，曾有某互联网公司在北京建外SOHO请多位外籍女模特身穿比基尼做拉新活动，结果被痛批无下限，也算是弄巧成拙的典型案例了。在米有沙拉和甜心摇滚沙拉之后，沙拉创业赛道里也相继出现了一大批创业者。2014年12月毕业于华东师大的两位师兄弟肖羽和马杨联合创办了大开沙界品牌，气缸沙拉柜哪家好，于2015年4月在上海开了家门店，此后两年里“狂飙”出40家门店。气缸沙拉柜服务热线。

首先是口味问题，喜欢吃豆浆油条叉烧包、各类熟食的国内消费者并不一定能接受冰凉的蔬菜沙拉。尽管一些沙拉品牌也推出过温沙拉的产品，其单调的口味也会对用户形成挑战。其次是供应链的严苛要求，创业做沙拉品牌可并不是在门店里切切果蔬，气缸沙拉柜厂家，凑成一盘沙拉那么简单，其背后的供应链管理涉及到农产品源头的残余监测、冷链运输、果蔬清洗消毒和加工。气缸沙拉柜服务热线。

在这一背景下，肯德基、吉野家等传统品牌都推出了自己的轻食概念店。2018年瑞幸咖啡也进入轻食领域。今年4月1日，沙绿公司推出了一个全新的品牌“Banana轻食便当”，就在昨天，Keep也正式发布了全新的KeepLite轻食业务。阿里发布的《2019年春节经济报告》显示，健康饮食的观念成为今年春节消费的新趋势，轻食、素食等健康饮食代表订单量涨幅为47%。也有行业人士曾在2018年预测，中国的轻食产业规模可能在3年内突破1000亿元大关。气缸沙拉柜服务热线。

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