但是，有越来越多的证据表明，微量的苦味物质反而有利于健康，原因在于它们往往具有的特性。物质的健康*近年来遭到了一些质疑，但主流科学家还是相信它们能够消除，*细胞，以及防止血管硬化，因此它们被统称为“植物营养素”（Phytonutrients），这是蔬菜之所以有利健康的 主要原因。气缸沙拉柜服务热线、。

换句话说，当沙拉中的蔬菜变得越来越好吃时，其营养价值也就越来越低了。读到这里也许有人会问，既然植物营养素有益健康，人类为什么反而进化出讨厌苦味的偏好呢？这是因为植物营养素的好处往往需要等到年纪大时才能体现出来，气缸沙拉柜定制，此时人类早已完成了生育任务，气缸沙拉柜，而苦味物质一旦*的话就会任何人，尤其是体重较轻的小孩子，这就影响到了人类的繁殖，而繁殖才是决定进化方向的要素，一种优良性状如果不能影响繁殖，那就很难被进化出来。气缸沙拉柜服务热线。

生菜中含有的维生素A和维生素C也很少，气缸沙拉柜多少钱，一份生菜沙拉只能提供一个成年人每天需要量的十分之一，难怪一位《华盛顿邮报》记者把生菜定义为“一种把冷冻的水从农田运到你家餐桌的运输工具”。在她看来，种植生菜需要消耗大量的水，运输生菜也需要消耗大量的化石燃料，其结果却只相当于运水，实在是得不偿失。气缸沙拉柜服务热线。

生菜的另一个显著特征就是味道中庸，没有明显的苦味或者异味，对于不同口味消费者的适应性非常广。饭馆和食品厂家喜欢这样的品种，农作物育种家自然也会朝这个方向努力，这就是为什么今天的蔬菜越来越没有“味道”的主要原因。蔬菜中的这些苦味大都来自植物特有的小分子化合物，吃多了有可能，植物之所以进化出这些小分子就是为了自卫，而人类之所以觉得它们苦，也是一种进化出来的自我防御机制。气缸沙拉柜服务热线。

根据“饿了么”外卖平台提供的2017年8月沙拉销售旺季的一份数据显示：在30个沙拉外卖订单量城市里，气缸沙拉柜哪家好，有一半城市相比去年同期增长了123.5%，北京的增长率为100%，上海是210%，广州和深圳则超过325%。外卖方式的愈加普及，也是沙拉市场能够增长迅速的原因。气缸沙拉柜服务热线。

另外一份由阿里巴巴旗下本地生活服务平台“口碑”的数据形成的《2017中国餐饮消费报告》中提到，外卖平台上沙拉订单量的占比从2016年的1%跃升到5%，“沙拉品类已经逐渐从‘尝鲜品’成为人们日常的正餐选择之一”。沙拉是彻头彻尾的西方舶来品，它是英文Salad的音译。沙拉的做法*早可以追溯到古希腊和古罗马时期。那时人们会吃一种用油、醋和盐水拌的新鲜蔬菜，所以从词源上来讲，Salad是从拉丁语Sal（盐）的拼写演变而来的。气缸沙拉柜服务热线。

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