天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

产品收获、屠宰技术规定：按照不同的育肥阶段进行屠宰，屠宰后的滩羊肉产品分为羔羊肉、羯羊肉。肉羊屠宰加工企业必须符合《肉类加工厂卫生规范》、《畜类屠宰加工通用技术条件》和《肉类加工工业水污染物排放标准》，羊肉制品符合《羊肉》标准。

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宁夏盐池县有适于滩羊生长特定自然条件。日照长，热量资源丰富，夏季炎热，冬季不太冷，盐池滩羊，昼夜温差大，盐池滩羊多少钱一斤，有利于牧草营养物质积累。降水少，风沙大，气候干燥，蒸发量为降雨量的8-10倍。境内草原以荒漠草原、干草原为主，草场蛋白质含量较多，土壤以灰钙土、淡灰钙土为主，有机质含量少，盐碱化普遍，水中碳酸盐、*盐、氯化物多，硫磷钙等矿物质含量丰富。

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手抓羊肉

原料：羊肉(瘦)1000克，大葱25克，香菜25克，白皮大蒜10克，醋75克，盐5克，香油5克，黄油5克，姜15克，酱油65克，辣椒油50克，花椒5克，味精3克，八角3克，桂皮3克，胡椒粉3克。

做法

1、选用羊腰窝带骨肉，斩成长约13厘米，宽2厘米的条块，洗净。

2、将香菜末，蒜末，胡椒粉，醋，酱油，味精，麻油，辣椒油等放碗内调成味汁。

3、锅置火上，上羊肉条块加足水，先用大火烧开，盐池滩羊多少钱，撇去浮沫，捞出羊肉块，洗净，倒去水，换入适量的清水，放入洗净的羊肉，盐池滩羊交易市场，大茴香，花椒，桂皮，葱段，姜片，酒，盐，用大火烧开，盖上盖，转小火焖煮，至肉熟烂，捞出，放在大盘里，即成。