“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

冻得发白，不新鲜市面上的羊肉，手抓羊肉用料，分冻、鲜两种。质量好的冻羊肉色彩鲜亮，呈鲜红色。有时羊肉刚才冰柜中取出，颜色发白，但放一会儿又变红，也是质量好的。

脂肪部分应洁白细腻，如果变黄，说明冻得时间长。鲜羊肉摸上去黏手不打滑，说明没打水。新鲜羊肉的肌肉坚实有弹性，切成厚片能立起来，而不新鲜的则软塌塌“站不住”。

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

熬羊肉汤的步骤是：先选一些羊骨头（是羊腿骨）和羊肉，把它们放入冷水锅，再加点羊尾巴（增加点油脂，这样汤会更香），大火烧开后撇去浮沫，天津手抓羊肉，然后加适量的葱姜、花椒、八角、茴香、白蔻、*、香叶和，文火熬2个小时，手抓羊肉价钱，汤就算是熬好了。走菜时，把羊肉切成片，然后放点粉条在碗内，掺羊肉汤，撒点葱花和香菜，即可上桌。

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

用火烧烤熟的羊肉串，“真金不怕火炼”，直接用打火机去烧已经烤熟的羊肉串，手抓羊肉做法，*羊肉串燃烧起来会比较快，因为在燃烧添加剂，*羊肉串经过烧烤后就会“现出原形”，没有*羊肉的气味。