养鹅在建舍时按空间利用方式分：

地面平养。即鹅舍地面上铺5 ~ 10厘米厚垫料，鹅雏在 上而自由活动，经常松动和更换垫料，把湿、脏垫料拿到室外晒干后再用。保温形式多用煤气热源、电热保温伞、地下烟道（或火炕）或自温育雏。此鹅苗价格方式*少但饲养密度小，劳动强度大。

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鹅苗室外放养路途的选择：

每次放牧，路途远近要恰当，鹅苗龄从小到大，路途由近到远，逐步练习，不能使鹅苗太疲乏；往复路途，尽可能固定，便于处理。过河时，红河白鹅，要选择水浅的当地；上下河滨，应选择斜度小，局势广阔之处，避免拥堵蹂躏。

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鹅苗的饲料，全部用混合饲料，不用玉米、谷、麦等材料，要损坏加工后制成混合饲料，喂饲前加恰当的清水，拌成湿性生喂，每日只需喂3～4次，每次喂料的间隔时刻尽可能相等，避免采食时饥饱不匀。

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