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平遥牛肉
平遥牛肉是博大精深、源远流长的中*文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述,生煎包培训电话,而风味*、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销*各国,史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,兰溪生煎包培训,闻其香而提其神,品其味而解其困,生煎包培训费用,故将其定为皇宫贡品。
平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子孙三代,在平遥牛肉城内文庙街设有兴盛雷牛肉店,长达百余年。到光绪末年,又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺,所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美,均为正宗产品。
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心厨餐饮培训与您分享马蹄烧饼品质优良,特点突出。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼备,香气四益,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的*风味。马蹄烧饼制作讲究,既经济实惠,又易于储放,携带方便。真是居家旅行的好伴侣啊。
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山西碗托
碗托有白面碗托,也有荞面碗托,食客可以根据自己的饮食习惯选择,而碗托的吃饭也多种多样,可以凉拌,食用时有一种凉爽、清香、光滑可口的感受。也可以热炒,将炒*内入入熟猪油,加入葱蒜后,将切成条状的碗倒入,加山药蛋丝或豆芽菜,再加大料水、酱油、醋等调味品。炒熟后香味四溢,诱人馋涎欲滴。