机械制冷是通过机械冷凝系统将热量从保温性能好的仓库中的高温物体传递到低温物体上，即将仓库中的热量传递到仓库外部，从而降低仓库中的温度，使其保持在有利于水果和蔬菜长期储存的范围内。机械制冷的优点是不受外部环境条件的影响，可以快速均匀地降低仓库的温度。仓库内的温度、湿度和通风可以根据存储对象的要求进行调节和控制。冷藏是当今世界上广泛使用的水果和蔬菜的储藏方法，可以全年进行，打*了食物供应的季节性。大中型冰柜只占储存水果和蔬菜的家用冰柜的一小部分。

保鲜冷库易于安装和拆卸。冷库中的墙板与预埋件扣接，拆装方便，附近冷库厂家，运输方便，安装时间短。安装周期是民用冷库的1/3至1/20。一般来说，中小型冷库可以在3到5天内交货。2.保鲜材料的选择多样化的保温芯包括聚氨酯、聚xi等。面板材料包括玻璃钢、不锈钢、压花铝、彩塑钢；机组的多样化选择:进口或国产品牌冷水机组和制冷压缩机的选择；用途多样:有0-15℃的保鲜仓库，零下18℃的低温仓库和双温仓库。3.葡萄的保存期长达7个月，苹果长达6个月，大蒜长达7个月。保鲜冷库的控制系统由微机控制，操作简单；冷库的日常运行可以自动控制，使用非常方便。

1.中药入库保鲜贮藏时，要注意分开贮藏。不同的必须密封包装，以避免药性之间的相互影响。2.中药库房的温度必须合理控制，尤其是对某些矿物质中药。如果不小心控制储存环境，使环境过于干燥，结晶水将会流失，并发生风化。但是，如果中药仓的温度过低，仓内的湿度会增加，导致融化或吸收水分，对的药性有一定的影响。

3.对于一些挥发油含量较高的中药材，如果仓库内温度不合适，会导致它们散发香味或油脂，造成吸湿、霉变、虫害等现象。