特点优点
制冷效果好:温度能做到5℃;温控范围大,一般在5~22℃之间,而半导体制冷一般是10~18℃。压缩机酒柜受环境温度影响比较小,即使是高温环境也能酒柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度,而半导体酒柜只能比环境温度下降6~8℃。性能稳定:采用压缩机制冷技术,技术成熟,性能稳定,不容易出故障。寿命长:因为技术成熟,而且一般使用变频技术,恒温酒窖设计,压缩机间歇性工作,所以压缩机酒柜使用寿命比较长。压缩机酒柜一般使用寿命达8~10年;而半导体酒柜一般是3~5年。
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清扫停用
清扫:1、为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。2、清扫酒柜时需要使用软布或海棉,蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净,以防生锈。3、请勿用、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。4、清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。
停止使用:酒柜要长时间停用,需要切断电源,按上述方法进行清洗。并打开玻璃门,将柜内物件晾干后封存。
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建造酒窖时注意的事项
在我从事酒窖的职业生涯中,成都恒温酒窖,我参观了许多酒窖,恒温酒窖价格,并亲眼目睹了这些酒窖:美丽,结构完1美,易于使用的酒窖,不切实际,困难而丑陋的酒窖。在考虑新酒窖时,要注意:
温湿度控制
除非气候得到适当调节,否则世界上好看的地窖也是没有用的。我更喜欢将葡萄酒(红色,白色,恒温酒窖定制,起泡酒-都一样)存放在55度左右,湿度约70%的情况下。
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