烘干机中使用的热源是热风炉提供的纯热空气或电加热管加热产生的纯热空气。热空气的温度可以调节和控制。热风进入烘干机后，箱体内的高温高湿轴流风机穿过箱体内的物料循环。循环风向由仪表自动控制向前和向后旋转。时间可以随意设定。通常风向每30分钟以上转换风向一次，由烘干机中部百叶窗式排潮口自然排潮。这样，每一层材料都可以均匀快速地干燥。
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空气能热泵农产品烘干机的工作原理：根据逆卡诺原理，采用少量电能驱动空气能热泵中的压缩机做功，使热泵工质不断完成蒸发、压缩、冷凝、节流、蒸发的热力循环过程，热泵工质在完成以上状态循环时，会吸收空气中的热能，搬运到烘干机内，通过不断的循环，可以使烘干机内的温度升至设定值，然后吸收农产品中的水分，将水分以水蒸汽的方式，随着排湿系统排出，实现物料的连续烘干作业。

烘干线特点：绝大多数暖风在柜内循环系统、热效高，节约资源。利用强制性自然通风*，柜内下设可调分风板，物料干躁匀称，热原可选用蒸气、高温导热油、电、开水、远红外线等，烘干机哪家好，挑选普遍。整个设备噪声小，运行均衡，温度自动化控制，安裝检修便捷。应用领域广，可干躁各种各样物料，是通用性干燥设备。

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空气能烘干机主要利用空气中的*热能加热烘干物品空间的温度，中型烘干机哪家好，蒸发烘干物中的水分，同时产生热风带走蒸发出来的水分除湿，把烘干物中富含的水分源源不断的带到外面空间。终使烘干物脱水干燥。
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