大白菜杂交种的田间管理，主要是肥水管理及病虫害防治，为保证种子纯度一定要注意去杂去劣及花期辅助授粉等。

　　1.冬前管理定植浇水后及时划锄松土，新野蔬菜代收人，促进缓苗。经常检查病虫害发生情况，并及时防治。入冬前浇*水，并及时划锄松土，要求冬前新长出2--3片叶。根据天气情况适时加盖畜粪、麦草等以防冻害，确保露地安全越冬。

　　2.返青期管理翌年2月底--3月初开始返青，视天气情况及时去掉覆盖物，注意划锄松土，提高地温。待抽薹1--1.5cm时，每667平方米追施尿素12.5--15kg，然后浇水，促进根系发育，分枝平衡，协调发展，为丰产打下良好基础。

　　3.花期管理进入花期，花枝生长迅速，不可缺肥少水，土壤湿度应保持田间*持水量60％左右。在鼓荚期结合浇水每667平方米施尿素5kg。注意结合农事操作严格去杂。

南瓜苗培育方案

　　浸种催芽。用选好的南瓜种子经太阳晒2天，放入50℃热水中立即搅拌离火，水温降到30℃左右时浸泡种子15——20分钟后自然冷却，继续浸种7——12个小时。浸种后催芽，催芽温度维持在30℃左右，两天便可发芽。

　　精细整地。选择排水性好，地下水位底，土壤肥沃的稻田和菜地种南瓜苗。按宽1.5米分畦，开好畦沟，沟宽30厘米，沟深15——20厘米，四边开好排水沟。

　　适时播种。一般在2月可开始播种，以后直至8月都可分批播种。按行距20厘米开播种沟，株距10厘米播种，每蔸下两粒种子，播后浇透水，覆盖2厘米厚的营养土，并喷施新高脂膜促进植株生长，提高成活率。

　　施足基肥。施入腐熟的牛猪栏粪，磷肥。播后用腐熟的粪水或沼液水淋透。将事先备好经过充分发酵腐熟的灰肥或营养土盖种，再用地膜平铺于畦面，四周用土压实保温。出苗后让小苗任其在膜下生长。追肥一般用腐熟的人畜粪水，并要勤追保证足够的粪水供应，以促瓜苗迅速生长。每次采收后及时对瓜蔸重施氮肥，促使早发腋芽。为了南瓜苗粗壮可在幼苗期喷施蔬菜壮茎灵，促进南瓜苗长势茂盛，茎杆粗壮，有利于市场所需。

　萝卜芽菜是一种很有营养的蔬菜，在栽培萝卜芽菜的过程中，管理是很重要的。露地或塑料大棚等保护地都可以种植，新野蔬菜代收，在栽培上应抓好以下几个技术环节：

　　一、种子的选择及处理

　　选种一般萝卜品种种子都可以使用，但以表皮绿色品种萝卜种子为好。生产萝卜芽应选用子料饱满的种子，如大青萝卜、空心红、满园花子、绿肥萝卜等。还有由日本引进的供高温期栽培的福叶40日萝卜，供中、低温栽培的大阪4010萝卜、理想40日萝卜等*品种。要求种子不带沙土和菌核及其他杂质，筛选杂物和不饱满种子后，用水冲淘萝卜种子2-3遍，除去种子皮外的污物和杂物。

　　二、播种

　　播种在20℃水温条件下，浸种吸水2-3小时，其间用清水洗1-2次，使种子吸足水分。萝卜芽在温度5-35℃的条件下均能生长，新野蔬菜代收点，*适温度为20-25℃。播种前应先将培养盘洗刷干净，网眼大、漏种子的盘子应先铺一层清洁的湿白纸，然后将种子均匀地撒于其上。播种密谋以种子不重叠为宜。

　　三、管理

　　播种后需进行遮光处理保持一个黑暗的环境。因此，播种后可摞盘，如每5盘摞成一摞，再在*上面扣一空盘。空盘上盖湿麻袋片保湿。采收前3天使之逐步见光，子叶绿化，保证胚轴直立、洁白，提*。具体操作可以播种后，每天早上洒*水，2-3天后胚根可长到2厘米左右。此时，应将盘子单独摆开，每个盘子上都扣一个空盘，以遮光和保湿。1-2天后，胚轴长至2-3厘米去掉空盘，增加光盘。同时，每天早晚各洒1次水，使水分达到饱和状态。

　　四、采收

　　萝卜芽播种后5-8天，子叶充分展开、真叶未出，胚轴长到4-6厘米，新野蔬菜代收网，百株鲜重达8.5-10千克时即可采收出售。一般在清晨露水未干或傍晚太阳下山时进行。萝卜芽一般10-13天后就会发黄变质，应尽量及早销售。

　　萝卜芽喜温暖湿润，不耐干旱和高温，对光照要求不严。温度适宜时播种后7-10天下胚轴长5-6厘米即可收获。由此看来，萝卜芽菜的高产种植也是不难的。