近期美女吃货团的*姐们给我们推荐了新的美食----八挂炉烤羊肉串，可以看得出来几个小仙女吃的都非常的开心，大串的八挂炉烤肉串儿也顺理成章地捕获了美人芳心。都知道羊肉串是一道新疆美食，从以往的小串翻烤到现在的360度大串炙烤，为什么要有这样的变化呢？这中间有什么区别吗？用八卦炉来烤肉的口感与传统相比又有什么区别呢？接下来跟着小编一起来看看！

首先我们知道吃烤肉就是要大口吃才有感觉，山东省八挂炉加盟，传统的羊肉串都是小串的，吃起来非常的不过瘾，但是由于受到烧烤技法的限制，大串的烤肉难以烤熟，稍不注意就会出现烤糊或者夹生的现象。所以现在的大串羊肉串大多数使用的是电烤炉来进行烤制，八挂炉使用的是在炉底设计有旋转盘的一种点考虑，可以的炙烤，受热均匀，无需人工进行翻烤，且不会烤糊。八挂炉加盟

李新威说，彩绘再现了当时们的生活，是中国发现早烤羊肉串的实例之一。不仅说明早在东汉时期，烤羊肉串已经流行，同时说明当时的蔚县是一个多民族聚集区，烤肉八挂炉加盟，是游牧民族和农耕文化冲突、交融的地带。

如今， “烤陶灶”静静地待在蔚县这个北方小城的博物馆里，讲述着一千九百年前们享受美味的故事。八挂炉加盟

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不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的部分。随着社会的进步，人们经济水平的提高，很多年轻人都想要自己创业，觉得这样才能赚到钱。烤串是一个人气很好的*行业，其*成本低，回报收益快，所以很多人都想要*这个行业。

据市场调查中得知，大中城市的烧烤从业者的月平均收入超过普通工薪者收入的3到7倍。而事实是，靠地段色及烧烤风味取胜的月收入上万元的烧烤从业者也比比皆是。因此，如果你想要小本创业的话选择烤串加盟是个不错的选择。八挂炉加盟