白酒中常见的添加剂都是什么？

常加的添加剂：粮精钠，甜蜜素，安赛蜜等，还有上面提到的一些制假，造假用的一些比如茅香精，酒花剂，增稠剂等等，另外还有一些会添加色素，让酒体颜色看上去更黄一些，冒充老酒。

白酒勾兑就是指是用酒精，江宁区*回收，香精，糖精，水等勾兑成我们喝的酒吗？

这里其实是一个误区，白酒从酿造出来到灌装上市，确实是需要进行勾兑，尤其是以酱香型白酒为讲究勾兑之法。

不过，因为市面上假酒泛滥，酒精酒这么多，久而久之，大家都把“勾兑”当成了泛指酒精酒。所以，我个人喜欢称酱香酒的勾兑手为为“勾调”。

白酒中的油味和白酒本身风味是相互排斥的。酒中微弱的一丁点油味，酒的质量都会被严重影响，并且口尝起来有丝滑感。

一般含脂肪较高的原料，发酵后特别容易产生脂肪酸及其酯，使酒出现油味，同时也是低温低度时造成白酒浑浊的原因之一。

1、避免使用含脂高的原料、采用了含油脂肪高的原辅材料进行白酒酿造，没有按操作规程处理原料。特别是玉米、米糠这些含油脂的原料，在温度、湿度高的条件下变质，经糖化发酵，脂肪被分解成产生油腥味。

2、没有贯彻掐头去尾、断花摘酒的原则，使存在于尾水中的水溶性脂肪流入酒中。 接酒时要做好掐头去尾。

3、使用了带油或涂蜡的容器装酒。

4、操作中不慎将含油物质(如煤油、、柴油等)撒漏在原料、配糟、发酵糟中，蒸馏入酒中，这类物质*难排除，并且影响酒质。

5、新设备没有清理干净就开始使用。

6、没有注意场地操作卫生。

白酒的六大**

1.*心1血管病：少量饮用白酒，能够增加*血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血1管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，*心1血管病的作用

2.消除疲劳和紧张：少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中1枢*的作用，起到消除疲劳，松弛*的**。

3.开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，老酒*回收，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。

4.驱除寒冷：白酒含有大量的热量，**回收，饮入*后，这些热量会迅速被*吸收。

5.促进1****：白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进*的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进*****的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于*传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。

6.舒筋活1血：白酒具有舒筋通络、活1血化淤的**。这一**早已在我国民间得到了普遍的应用。