盐水注射机设备如何调试
(1)接通电源前,应检查电气控制系统是否良好,电源系统的电压是否符合要求。
(2)接入380V电源,黄南盐水断针一体机,并将接地线与车间的安全接地网按牢,并且一定要接入地线设备才能起动。
(3)点动查看泵旋转方向是否与箭头所指一致,如果反向旋转,可把电源线任意调换两根即可。(泵体内无水时,点动时间不能超过三秒,否则水泵损坏)
(4)试运转正常后,把配备好的料液倒入料车,液面一定要高于泵吸口,并且要提高吸管到罐在泵体引液,才能开车运行,否则损害水泵。开车时要先开注射,后开水泵。
(5)注射时可根据所注射的产品结构性和工艺要求,调整注射针箱上的压料板的针的长度尺寸,盐水断针一体机价格,当被注射原料的厚度很薄的时候,可调针箱上两边四个调整丝杠来获得好的效果,它的调整合理程度,主要是保证能把原料扎透起到保护针的强度和完成针扎在原料上起到退料的作用。
盐水注射机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,盐水注射机,*达到了注射的肉无死角。
盐水注射机,输送带带动肉块向前移动,同时注射针向下移动至中点,这时输送带便停止了运动,在压板压住肉块时,注射针开始连续注水。当达到设定时间后注射针返回到行程中点,同时盐水注射机的输送带开始带动向前移动,该过程是一个循环的过程。根据不同的工艺要求进行对步进速度、步进距离、压肉板间隙和注射压力等的调整,将腌渍液均匀连续的注入产品中,便得到不同的注射效果。通过步进速度和注液压力的调整,便能够调节注液量。
全自动盐水注射机采用食品级304不锈钢制作而成,设计合理,结构严谨,操作方便,送肉链条可以全盘拆卸,清洗方便,清洁卫生,设有自动保护装置,当注射针碰到硬物(如骨头)时,注射针随之抬起,不受损坏。
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,也可注入配制的调味溶液到肉块中,再通过使用公司生产的真空滚揉机(可定制其他食品生产加工流水设备),使料液充分腌渍,盐水断针一体机供应,渗透,可疏松肌肉结构组织,有利于肌球蛋白常溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,盐水断针一体机哪家好,注入配置的水溶液能使肉质嫩化,松软,从而提高了肉制品的出品率和改变肉的口感和嫩度。