绞肉机用于将零下15摄氏度以上的冻肉和鲜肉绞碎成各种规格的肉糜。
与JRJ-I型绞肉机的不同在于该机设计了两根绞龙轴,可以绞碎冻肉。上绞龙轴强度高,刃口锋利,高速绞肉机厂家,可将冻肉绞碎后送入下绞龙,下绞龙轴采用变矩结构,轴向送进力大,生产力高。
诸城市瑞和食品机械有限公司,是*从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈努力,瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商之一。
绞肉机在使用的时候,建议每20秒中间停顿一下,想要机器长久*的发挥其使用功能,当电机有发热、异味等异常情况发生的时候,一定要让其停下来冷却后再进行使用,否则会缩短其使用寿命,绞肉机,或造成马达烧损。连续使用时间不要超过1分钟。1、冲洗
每次使用前都需要进行简单的冲洗,使用前的冲洗主要目的是去除机器里面的浮尘等物质,此外也使绞肉更加轻松流程,方便工作结束后的清洗。
2、安装
安装上,高速绞肉机报价,将辊子放入机腔内,在转轴处滴入几滴食用油,将刀头安装在辊子上,此时刀口朝外。将漏口装于刀头,使其与机腔切合,安装绞把是后一个环节,注意手柄朝外,对准缺口套进去。
绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。绞肉机是肉食品加工中的一种切割机器,不锈钢绞肉机图片,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。
有些绞肉机还带有一套分离装置,用以分离筋、腱等结缔组织,这种绞肉机叫去筋腱绞肉机。
有些厂家因为工艺的需要,将其看作是的设备。好的绞肉机绞出来的肉应该是颗粒分明的,甚至连一些脂肪也能绞出清晰的颗粒来。颗粒分明说明肉粒的损伤程度小,也就意味着绞肉机具有更佳的加工效能。
具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;
绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期;
要求的不同肉馅。