巴氏*机知识

设备构成：

本设备由*机及电控部分组成，通过电气控制，实现自动化连续式生产；分两种规格型式： 1、标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。 2、电脑全自动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。

产品特点：

1、采用食品级不锈钢（SUS304）制作，设备安全、卫生。

2、采用巴氏*法，能保持原有品质，保质期长。

3、采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，香肠巴氏灭菌机，劳动强度低，可选配电脑全自动控制系统。

4、设备使用、维护方便，外形美观。

滚杠式巴氏*机整机采用304不锈钢制作，运行平稳。噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，莲藕片巴氏灭菌机，易*，切地解决了灭菌过程中的随意性，昌都巴氏灭菌机，加强了统一下，提高了灭菌的成功率。

巴氏*机分*和冷却两部分，通过滚杠式链条的不断运转，带动被*物进入槽内连续作业，适用于瓶装类食品的自动化连续巴氏*，也可用于蔬菜的*烫、杀青处理。

巴氏*机操作规程

1、巴氏*机分冷却罐和*罐（双罐机组形式）；

2、*时，打开计时器和加热按钮，并设定好温度，时间到会停止加热或报警；

3、冷却时，外通冷却水，黄酒巴氏灭菌机，自下而上循环，也可夹套加水通过制冷机冷却，制冷机冷却保持出水口开启，防止水温度降低形成夹套真空。

使用前的检查

? 检查安全阀、压力表是否损坏、失灵。

? 检查设备中管道是否畅通无阻。

? 检查旋管是否已对准循环贮槽中的溢流管（槽中间的竖管）。

? 检查循环贮槽中是否装满了水。