拌馅机是用于混合料的*设备，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的重要设备，同时也是生产水饺、混沌类面食产品的可选设备。自动拌馅机其*的三层密封保护设备，使自动拌馅机使用寿命更长，清洗更方便。具有操作简单、工作*、环保卫生等优点。节能环保、工作可靠。变频调速，操作简单、*。

真空拌馅机有哪些功能特性：　

1、*：工作效率相当于10-20个工人同时手工制作馅料，*的低投入、*，节省*；

　2、美观*：机身轻巧，占地少，挪动方便，全自动拌馅机，主要机件均采用不锈钢制作，外观美观；

　3、操作简单：真空拌馅机采用*微电脑控制，控制准确、可靠，5分钟即可自如操作；

　4、成品率高：采用刀盘收切成型原理，食品成型后，包子馅拌馅机，经输送带输送，拌馅机价格，减少制品掉落时，损坏或变形的情况。

　拌馅机成功解放了人们的双手，操作简单便捷，成本低，工作*，在工作前要做好准备工作，拌馅机原辅料的准备。　　

拌馅机前要把绞好的瘦肉和脂肪都要按配方分开处理。绞好的肉馅，要尽可能做到低温保存。按一定配方称量调味料和香辛料.混合均匀后备用。　　

在清洗后拌馅前，为了控制搅拌温度，拌馅机，一般需要在转盘中添加一些冰水，对拌馅机进行冷却处理。冰水添加量依据香肠的种类、原料肉的种类、肉的状态而定。在制造冰水时不要直接使用整冰块，而要通过刨冰机将冰处理成冰屑后再使用。