不同种类的食品对其质量指标有着不同的要求,如营养成分、重量体积、包装大小等。不同食品,其感官特征也不尽相同,如新鲜度.营养价值、颜色、结构、口味、风味、触感等。由此可见,不同的食品,酒店蔬菜配送哪家好,其质量和感官特征即质指标要求可能各不相同,但是对*上的要求是一致的, 例如食品不允许带有病原微生物,不允许药和兽药残留超过限值,对*改良食品必须标注。所以,从理论上说,所有加工食品都应该是*的,摄食如果过量,只是胃部不适而已,但不应该有*方面的毒*。
从蔬菜滋味看,因品种不同而各异,多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美,酒店蔬菜配送服务,少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲,如失去本品种原有的滋味即为异常,但改良品种应该除外,酒店蔬菜配送,例如大蒜的新品种就没有“蒜臭”气味或该气味*淡。
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