而制作美食的时候，我们就需要各种的挂面机。今天小编就来讲一下关于使用挂面机的注意事项。挂面机开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时需要切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。使用挂面机时要*行空机运转，检查有无异响异样.擦拭机器时需要切断电源。

传统木制的压面机利用挂面机了杠杆原理，下面的长板中间挖了一个圆形的洞，上面的的长板则连着一个刚好能塞进洞里的粗棍子，这个棍子相当于的推管，把和好的面团放进下面的洞里，挂面机，用力压上面的木板，棍子挤压面团，位于洞下面挂面机的孔里就会冒出许多面条。小麦面条不用压面机也能做，但荞麦不如小麦黏，必须要用压面机才能做得出来。在过去，这种面条机可以当作结婚礼物，成为一种生活必需品。

现在，很多人都喜欢自己在家里动手挂面机制作各种的美食，因为外面的美食现在是越来越不将就卫生了，而且还添加了各种的添加剂，挂面机设备，所以人们都喜欢自己在家中制作各种美食。而挂面机制作美食的时候，手工挂面机*设备，我们就需要各种的电器。送面时挂面机操作人员要注意手和轧辊要保持一定的安全距离，机器运转时不能用木棒往里捅面，务必要保证人身安全。