挂面机设备操作简单，挂面机设备厂家，全自动化，很大程度上减轻了人们的体力劳动。将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动运力，挂面机设备把面和水拌均匀达颗粒状即可使用，之后用手轮进行调整轧辊间隙，在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，挂面机设备有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。把拌好的面粉放入挂面机设备面斗内，小型挂面机设备，按刀并固定挡刀板，就可开机运转。

挂面机设备开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物。擦拭需要切断电源。每次使用完毕后应及时清理挂面机设备积面。不可用刮两轧辊及面条刀。因为外面的美食现在是越来越不将就卫生了，挂面机设备生产线，而且还添加了各种的添加剂，挂面机设备使用完毕后要停机并切断电源，清理机身上的积面，不可用锋锐的金属物品刮轧辊及面条刀，挂面机设备轴承内的润滑油脂一年要更换1次.定期检查挂面机设备皮带的松紧和磨损状况，如需更换时要及时更换新皮带.

中国北方种植小麦，但也挂面机设备有些地区因为缺水，种不了小麦，于是种荞麦、燕麦等谷物。那里的人研究用这些谷物怎么做面条，想了很久之后，他们想到可以用《齐民要术》里提到挂面机设备的制作粉饼（相当于粉条）的方法来做。粉饼是将谷物的淀粉过滤出来，放入袋子里，然后把袋子弄一个小洞，挂面机设备，和做奶油蛋糕时用的裱花袋差不多，把里面的淀粉浆直接挂面机设备挤到滚烫的水里，这样一来，能把小麦以外的其他谷物做成压缩面条。