一般我们会在挂面机清洁中会使用到一些化学*，这是一种很常用到的有机*。使用有机物的相似相容原理可以轻松的将挂面机机械部件清理干净，因此也是很值得我们注意的一种简单方法。挂面机清洁完后接触面团部件用开水浸泡2次(各一分钟)后捞起沥干，未干部分用干净擦手纸擦干。根据挂面机钢的种类，属易生锈的钢种需刷食用植物油防锈。

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