炒锅永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品*生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

炒菜，用铁锅蕞好。铁锅:蕞安全的锅

新买的铁锅用盐水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。如果还有异味，炒锅，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭。

还是铁锅好。*，炒锅多少钱，加热均匀。大厨都是用铁锅的。

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炒锅很容易损坏。因此，在使用炒锅时，须注意以下四点:

1、新买来的炒锅，需要用硬一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3~5分钟，然后洗净擦干待用。但要注意，浸泡时间不宜过长。炒锅放在炉火上烧东西前，还应将锅外表的水擦干。新买来的炒锅第壹次使用时，蕞好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，炒锅生产，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。

2、用炒锅熬汤、炖肉时，要先往炒锅里放水，再把炒锅置于火上，先用文火，再用旺火;炒锅正烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水;同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。

3、如果您是用煤炉加热，炒锅哪个好，要防止炒锅底与煤相抵。

4、炒锅质脆易*，使用时应轻拿轻放。

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上面主要难清理的是许多黑色的各种污垢，非常的难以清理，但是我们可以用到生活中非常常用的一种东西，那就是面粉。我们将锅倒扣起来，然后将面粉均匀的撒在锅底，面粉具有很好的吸附性，可以帮助我们更好的将脏东西给去除下来。