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现在市面比较常见的锅：不粘锅，不宜高温煎炸

特富龙风波的祸首是不粘锅的主要原料---全氟辛酸铵。全氟辛酸铵是人工制造的含氟聚合酸，由于其高度的稳定性，不易和食物产生粘连而作为不粘锅涂层必用的生产材料，这种不粘涂层其实就是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到*。一般而言，磐安炒锅厂家，炒菜时，电炒锅厂家*，温度不会达到260℃，但如果烹制煎炸食品，温度就可能超过260℃。

提醒:烹饪时许多菜肴都需要煎炸，油的沸点是320℃，在煎炸食品时，麦饭石炒锅生产厂家，油一直是滚烫的，这很容易导致不粘锅中的*成分分解。所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防*不粘涂层。

炒锅厂家永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品*生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

炒锅是中国一种烹饪工具，*炒锅厂家，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

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柱候酱配方:

1.王致合豆腐乳2块 李锦记海鲜酱2瓶（240克/瓶） 李锦记柱候酱6瓶（240克/瓶） 四季宝花生酱1瓶（510克/瓶）凤球唛五香粉5克 冰糖200克 葱花150克 姜未200克 蒜茸23克 富味乡香油130克 淘大金标老抽60克.色拉油500克2.香料水1800克（大料30克 桂皮15克 花椒香叶各3克 水250克 蒸1小时）