永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品*生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

现在市面上比较常见的锅：铁锅，目前蕞*的锅

世界卫生*的*建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，炒锅多少钱，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对*吸收也是有好处的。世卫*甚至认为，电炒锅价格，用铁锅烹饪是直接的补铁方法。

提醒:铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

炒锅永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品*生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，炒锅，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。

平底锅做披萨的做法：

1，锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香

2，用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用

3，加入猪绞肉，料酒1大匙，炒锅品牌，用小火慢慢炒至出油，表面微*

4，加入蕃茄块，继续煸炒

5，加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油

6，煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖

7，后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可

8，后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻

9，锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金*，取出放凉切小块备用

10，翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面

11，将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙

12，洒上芝士丝，再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝

13，重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。

14，出来马上切就看到拉丝的效果。

炒锅永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品*生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

现在市面常见的锅的种类：不锈钢锅，不宜长时间盛盐

不锈钢制成的器皿美观*。但不合格的不锈钢锅会存在*隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。六价铬被列为对*有危害的化学物质之一。

提醒:不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。此外，别用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。