微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

微波干燥是一种电磁波，它的穿透力很强，可以通过干燥的物体进行干燥，不需要任何的传导，也不需要任何的传导，只需要将整个物体的表面加热，然后再将其烘干，这样的话，整个过程就会变得更加的快速、均匀。

当前，木质产品微波烘干设备的一个显著特征就是其技术含量越来越高。这和以前以价格为基础的商品已经大不相同了。微波干燥设备具有较高的技术水平，重视开发新产品，其经济效益日益提高。

微波木材烘干机是一种专门为木皮、木屑、小木片、木粉、木材烘干而设计的机械设备，它的烘干能力强，变形小，不开裂，节能，肉类微波解冻流水线安装，维护费用低。良好的基础设施，肉类微波解冻流水线品牌，才能制造出优良的原料，才能为众多的家具创造更高的利润。微波干燥设备具有、不消耗能源、降低干燥费用等优点。

微波干燥技术的问世，为木质产品的干燥提供了有效的途径。中国的微波干燥产业起步较晚，基础较差，但发展相对较快。随着工业、农业、科技的迅速发展，微波干燥炉在市场上的应用越来越广泛，微波干燥炉也为木材工业带来了更大的发展。

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微波冷冻技术是利用特定的电磁波对冷冻食物进行解冻。常规的冷冻食物（原材料）需要在室温下或在加热器（或热水）中进行。冷冻食物的热传导系数要高于未冷冻食物，因此，冷冻食物的热传递是从表里传热。

在解冻温度固定的情况下，解冻过程中，外层的热传导要比内部的要慢，解冻的时间要长，容易导致果汁的损失，从而影响解冻后的食品品质。

由于微波能在低温下具有很高的穿透能力，以及冰体的介电性质，因此，不锈钢材质肉类微波解冻流水线，在工业上应用微波解冻、调温冷冻肉制品，不仅可以达到新鲜肉类的品质，而且可以更好地利用肉类原料，并且可以在解冻后进行进一步的加工。微波冷冻技术是利用特定的电磁波对冷冻食物进行解冻。

与自然解冻、水浸或水洗解冻比较，其解冻时间短，内外受热均匀，肉损耗减少，营养成分不流失，解冻环境清洁，产品卫生标准高等突出特点。

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⑤该设备的另外一个缺陷是，它的费用很高，阿坝肉类微波解冻流水线，难以完成充分的解冻。⑥微波消融设备中的电磁波频率和解冻剂的厚度都有一定的要求。2450 MHz的电磁波由于穿透能力低，只能用于冷冻5 cm厚的冷冻食品。

若厚度大于5厘米，则使用915 MHz的电磁波。冷冻食物的微波解冻技术主要有溶化和温度调节两个方面。解冻是把冷冻的食物用微波迅速解冻，通常在传动带上进行解冻。

调温是指根据解冻过程中的特定温度，将冻品从一定的低温加热至一定的温度，以便于后续加工（例如，将冻肉切成小块）。美国和日本采用915兆赫微波（分批、间歇）解冻冷冻肉类，取得了较为满意的结果。

解冻后，其营养价值及水分含量变化不大，通过输送带微波解冻，1小时内可解冻500公斤（20公斤）或1公斤（50公斤）的鱼类。

很明显，采用微波解冻可以*大地减少解冻的时间。微波解冻引起的脱水率略大于天然解冻，其原因在于解冻过程的控制。微波在冰中的渗透深度要大于水，但是它的吸热速率要快于冰，而且对热量的吸收要大于渗透。所以，解冻后的区域会吸收更多的热量，从而在解冻的地区产生热量过高。所以，解冻速率不能太快，可以采取不连续的微波解冻或适当的温度调节。由于冰和水的损失系数不同，其对微波能量的吸收能力也有很大的差别，因此，为避免在解冻过程中出现热、火控现象，通常将解冻品的温度控制在零点以下（1~4℃），或采取微波解冻/吹气的方法，以避免表面局部过热，从而确保制品的品质。

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