沃柑是中国柑桔研究所重庆柑桔圃于2004年从韩国济州柑桔场引进，该品种来源于以色列的orah，新平柑桔，是坦普尔脐橙与丹西红桔的杂交种，属于宽皮柑桔类型，是一个晚熟高糖品种。

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沃柑植株树冠初期呈自然圆头形，生长势强，结果后逐步开张。枝梢上具短刺。3年生植株高2.1米～2.6米，冠幅2.24 米×2.38米，新平柑桔销售，枝梢浓绿。

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柑橘对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4.5～8均可生长，以pH值5.5～6.5为适宜。柑橘根系生长要求较高的含氧量，新平柑桔配送，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2%～3%，排水良好的土壤适宜。

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