酒的发展历史可谓源远流长，阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。

发展到现在，酒文化发展的越来越好，其中蜀相老酒发展迅速，在行业内有很高的*度。

蜀相酒业集团是一家集白酒、红酒、氨基酸酒研发、生产、销售为一体的集团化酒业公司。公司生产的蜀相老酒坚持纯粮酿造，在用户中有很好的口碑。

河南蜀相酒业生产的蜀相老酒是酱香型白酒，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。下面蜀相酒业为大家介绍一下它的特点：

蜀相老酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。

【河南蜀相酒业有限公司】是一家集白酒、红酒、氨基酸酒的研发、生产、销售为一体的集团化酒业公司，公司位置环境优美，气候适宜，生产的蜀相老酒等产品深受广大用户的喜爱。

适量饮用蜀相老酒可以帮助*防病毒。

蜀相酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，*病毒的作用明显。同时还能诱导肝产生金属硫蛋白。金属硫蛋白对肝的星状细胞起到*作用，使之不分离胶体纤维，形不成肝的硬化。

蜀相酒业集团坚持与自然融合，坚持原生态绿色有机的概念，坚持纯粮酿造，倡导追求健康的价值观与企业精神，致力于为中国传统酒文化贡献力量。