收藏有品牌或者有价值的酒

收藏白酒和集邮很相近，国藏汾酒，既讲究品牌又讲究成套和特殊意义。类似的主打产品都适合收藏，同时一些有品牌的特殊年份、特殊意义、特殊事件的产品是收藏白酒需要注意的概念。

高度酒更适合收藏，50度以上为高度，这类产品价格在50元以上的一般由纯粮食酿造，杏花村汾酒，更适合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精更容易挥发掉，不建议长期保存。

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白酒酿造工艺

但白酒的传统酿造工艺复杂，需要的更多人工参与操作，成酒的时间更久，短时间内无法快速大批量供应市场，相应的成本也就更高。所以目前在国内，采用传统酿造工艺的纯粮食酒多为中高的端酒，价格普遍在百元以上。对于工薪阶的层来说，偶尔迎宾待客还可以承受，鄂尔多斯汾酒，如果是自饮，青花瓷汾酒，这种价位的白酒就比较难以承受了。

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纯粮酒纯粮酒是我国的传统式饮品酒，其清雅细腻，酒质醇正，回味无穷绵长，清亮全透明，棉柔甘洌、香气融洽，喝了以后让人意犹未尽，口味然。在聚会活动的那时候品上一大口纯粮酒，让人劲头上涨。喝酒既能够雅致，还可以繁华。纯粮酒可让杯里香味长久不会改变，空杯清香经久不散，深受中国人的钟爱。

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