土窑鸡

土窑鸡是一道美味可口的传统名肴。选用龙眼木，荔枝木等果木烧制成炭火，选用三黄鸡等you秀鸡种，配以秘zhi调料，添加多种中药材，采借助现代科学技术，用锡纸包裹，正宗土窑鸡， 800摄氏度高温焗透，半小时出炉。由于瞬时高温加热，锡纸包裹，****da程度上保留了鸡的营养价值，味道中含有淡淡的果香，土窑鸡，深受广大吃货的喜欢。贵州土窑食品与旅游为一体的农家乐。

土窑鸡是由叫花鸡演变过来的。在我们乡下逢年过节做土窑鸡是不可缺少的一个节目。总是能看到这里一堆人那里一堆人的围在一起有说有笑。一起享受着他们的劳动成果。很适合群体活动！朋友们在家要是找不到乐趣，不防考虑做土窑鸡！不但可以跟亲朋好友聚集在一起玩，还可以烤火取暖哦，更让人过瘾的是可以大饱口福。回想起来都快流口水了呢！贵州土窑食品

烧窑是一个很讲究的步骤，当然也是很简单的步骤，简而言之，把窑上下烧到里面的泥透着红，外面的泥看起来也微微透着红就可以了，土窑鸡做法，一定要把窑烧好，要不然鸡有可能不熟。

土窑鸡的做法配料_正宗土窑鸡做法教学_简单入门

贵州土窑鸡菜的代表菜式之一，其来历亦版本甚多，其中以商贩盐腌肥鸡为甚：相传从前有一个商人，为人谦恭诚实，贵阳土窑鸡，游走于岭南各地，以贩mai日杂食品为生。商人信誉好，交游广，结交了不少以诚相待的朋友。这一年年关，商人完成一次货物贩运，还采购了一批当地特产准备回家。当地朋友情重，特地以鸡相送。