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同样一家餐饮企业，在发展的不同阶段，对微营销的诉求也不同。是要解决微营销问题、解决服务流程问题，还是解决品牌塑造问题。初期也许你只为宣传，赚人气，亏损状态。中期留住更多顾客，处于收支平衡的状态。后期在维护老顾客，打造口碑，引来更多推荐，这时开始盈利。 每一个节点，操作模式和投入时间成本是不一样的，炭火蛙锅，所以必须先想好，你是处于什么阶段，需要微营销做什么。

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餐饮加盟店折扣定价往往需配合店庆、季节更换、商品展销等，其方式通常有以下几种... 1、一次性折扣 这种方式是指在一定时间内连锁店对所有的商品下调一定的比例，属于一种短期促销定价。例如节假日一般是消费者购物高潮期，抓住时机，有计划地1推出一次性折扣定价，能够取得很好的促销效果。一次性折扣定价的优点是带动人气，立竿见1影；消费者易冲动购买，能够使业绩明显提升；消费者大量采购，形成了对竞争对手的威胁。缺点是折扣定价后连锁店需经过一段“销售低潮”才能恢复，因此只能短期提升业绩。该做法对正在下坡路的公司并无治本**，无法提高顾客忠诚度。

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炭火蛙锅分单层、双层和三层。单层为经典双椒味，光牛蛙就有足足三斤；双层炭火蛙锅六斤，差不多半米高，一层双椒、二层酱香。三层则是在双层之上加入了小龙虾，蛙、虾同吃，简直是至1尊级的享受。